Cracker Integrale con Chicchi di Segale

Ingredienti

Farine di cereali 87% (grano tenero tipo 2 48%, grano tenero integrale 20%, segale integrale 9,5%, grano farro 6,5%, mais integrale 3%, sul prodotto finito)

Segale soffiata 12%

Olio di girasole alto oleico

Fibra alimentare (inulina)

Glutine di frumento 1,3%

Malto d'orzo (farina, estratto) 1,3%

Correttore di acidità (della lievitazione) carbonato acido di sodio

Lievito madre naturale (frumento) 1%

Semi di sesamo 0,6%

Semi di papavero 0,6%

Semi di chia (Salvia hispanica) 0,6%

Sale marino integrale

Lievito per panificazione (lievito di birra)

Antiossidante: estratto di rosmarino

Può contenere soia, senape e uova. Gli ingredienti evidenziati rendono il prodotto non idoneo al consumo da parte di soggetti allergici o intolleranti a tali sostanze.

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Valori nutrizionali medi

DEL PRODOTTO SU	100 g	1 cracker (7,6 g)
Energia	1747 kJ 416 kcal	135 kJ 32 kcal
Grassi	11,5 g	0,9 g
di cui Acidi Grassi Saturi	1,4 g	0,1 g
Carboidrati	61,7 g	4,7 g
di cui Zuccheri	2,0 g	0,2 g
Fibre	10,0 g	0,8 g
Proteine	11,3 g	0,9 g
Sale	1,25 g	0,10 g